冒出像老板一样的Traeger Brisket！克ydF4y2Ba

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学习如何吸烟克ydF4y2BaTraeger Brisket.克ydF4y2Ba像一个细致且易于关注的老板克ydF4y2Ba烟熏牛腩食谱克ydF4y2Ba.Traeger熏制克ydF4y2Ba胸脯肉克ydF4y2Ba出来克ydF4y2Ba温柔，多汁，克ydF4y2Ba所以呢克ydF4y2Ba美味克ydF4y2Ba.你想知道最好的部分吗？你的克ydF4y2BaTraeger.克ydF4y2Ba我会做所有的工作！克ydF4y2Ba

为什么这篇食谱有效克ydF4y2Ba

这个克ydF4y2Ba牛腩食谱克ydF4y2Ba是炸弹！虽然有克ydF4y2Ba一些克ydF4y2Ba你要遵循的步骤，我们将让Traeger做大部分的工作。我们是从朋友戴夫那里得到这个食谱的，他自称是克ydF4y2BaBRISKET MASTER.克ydF4y2Ba.但是你知道我必须改变一点东西。那就是我所做的！克ydF4y2Ba

我喜欢让Traeger做到这一件事情的事实，而我们梦想着烟熏胸肉。除非你是那些想要拉扯一切和婴儿胸部的人（如戴夫）。如果那是你，尊重！在你上来的时候，你可以每小时用苹果汁喷出烟熏胸部。克ydF4y2Ba

至于我们其他人，我们可以在早晨醒来时闻到特雷格熏胸肉的天香。不仅如此，我们还知道晚餐和第二天的早餐和午餐都安排好了。更不用说，烟熏牛腩剩菜还要几天！克ydF4y2Ba

例如，在你的肚子里放几片剩菜克ydF4y2Ba蛋三明治克ydF4y2Ba早餐，或粉碎牛腩做美味克ydF4y2Ba胸部炸玉米饼克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba

另一个想法是将一片胸肉添加到烤奶酪三明治。但是我最喜欢使用的方法之一剩下的伯克莱斯在克ydF4y2BaEnchiladas.克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba

如果您需要更多想法来使用克ydF4y2BaTraeger Brisket.克ydF4y2Ba配方克ydF4y2Ba剩下，让我知道评论！我可以保持建议，整天都在延长！克ydF4y2Ba

这个食谱里有什么克ydF4y2Ba

配方配料说明克ydF4y2Ba

• 胸部-克ydF4y2Ba此食谱呼叫16-20英镑的牛腩。如果使用较小的BRISKET，则需要调整烹饪时间。克ydF4y2Ba
• 摩擦-克ydF4y2Ba我喜欢用我的最爱克ydF4y2Ba猪肉擦克ydF4y2Ba在制作这个traeger brisket配方时。但是，我的克ydF4y2Ba圣玛丽亚摩布克ydF4y2Ba差一点了。请随意使用您最喜欢的按摩代替。克ydF4y2Ba
• 苹果汁克ydF4y2Ba- 苹果汁用于熏制炸弹刷新。在调味之前，它也可以在牛腩上刷牙。有些人喜欢克ydF4y2Ba注入克ydF4y2Ba在吸食牛腩前有些苹果汁进入肉。我会把它留给你。克ydF4y2Ba
• 酱 -克ydF4y2Ba我喜欢用相同数量的红酒醋和橄榄油制作酱汁，与少量碎大蒜一起混合。在调味之前，我将这酱自由地刷在牛腩上。克ydF4y2Ba

怎么做这个食谱克ydF4y2Ba

步骤1克ydF4y2Ba

修剪胸肉的多余脂肪。当脂肪会呈现下来并增强胸肉的味道时，请务必在肉上留下良好的脂肪部分。它还将保持胸肉干燥。克ydF4y2Ba

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第2步克ydF4y2Ba

为了使烧焦结束，将平板分开（克ydF4y2Ba如何分离平面克ydF4y2Ba）。否则，请留下胸肉完整。结合醋，橄榄油和碎大蒜。用它刷肉的两侧。克ydF4y2Ba

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第3步克ydF4y2Ba

季节与圣玛丽亚干擦调味，猪肉调味（我的个人最喜欢），或使用您的选择。包裹肉，让它在冰箱里休息一下克ydF4y2Ba至少4小时克ydF4y2Ba，但最好更长。克ydF4y2Ba

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第4步克ydF4y2Ba

在你打算吸烟前几个小时把胸肉调到室温。上床睡觉前，把电筒打开克ydF4y2Ba200°F.克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba

小费克ydF4y2Ba:克ydF4y2Ba我们通常在早上开始腌制肉，并将其放在午夜的烤架上。克ydF4y2Ba

第5步克ydF4y2Ba

当吸烟者准备就绪时，将牛腩放在烤架上克ydF4y2Ba胖子克ydF4y2Ba并用苹果汁慷慨地喷洒牛腩。将探头插入肉中最厚的部分，并将探头温度设置为克ydF4y2Ba160华氏度。克ydF4y2Ba

可选的：克ydF4y2Ba如果你想熬夜，可以开始每小时在胸脯上喷洒苹果汁，直到探头温度达到克ydF4y2Ba160°F.克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba如果没有，我完全理解。克ydF4y2Ba克ydF4y2Ba

第6步克ydF4y2Ba

一旦熏制的牛腩内部温度达到克ydF4y2Ba160°F.克ydF4y2Ba（应该在早上）用苹果汁在最后一次喷洒胸部，然后用屠夫纸包装。将牛腩放回烤架上，这次克ydF4y2Bafat克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba

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第7步克ydF4y2Ba

把牛胸肉放在烤箱里熏到克ydF4y2Ba200°F.克ydF4y2Ba.这可能需要几个小时。克ydF4y2Ba烹饪时间越长，它将越好克ydF4y2Ba.当它准备好了，将肉从烤架上取下，让它休息约一个小时，仍然包裹。克ydF4y2Ba

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注：克ydF4y2Ba为了让烟熏胸部温暖，当您准备烧焦的结束或直到您准备好的服务时，您可以将其存放在更酷的状态。为此，将牛腩包裹（虽然它仍然在屠夫纸上）在一个大沙滩毛巾中，并将其放在空冷却器中。关闭盖子以保持胸肉的温度，直到您准备好用于服务。克ydF4y2Ba

如何让烧焦结束克ydF4y2Ba

要想了结，就要切掉这一点(克ydF4y2Ba也称戴克勒克ydF4y2Ba)把它们切成方块，然后扔进碗里克ydF4y2Ba一次性铝纸盘克ydF4y2Ba.倒入烧烤纸上积聚的果汁在烧焦的末端。克ydF4y2Ba

接下来，将烧焦的烧烤酱折腾，并将它们放回另一个烤架上克ydF4y2Ba15分钟，500°克ydF4y2BaF级克ydF4y2Ba.有些人喜欢将红糖或蜂蜜混合在一起，以增强焦糖。克ydF4y2Ba

另一个选择是去克ydF4y2Ba又长又慢克ydF4y2Ba而不是在短时间内使用高温吸烟结束。如果你想走那条路线，你可以吸烟烧焦克ydF4y2Ba225.克ydF4y2Ba°克ydF4y2BaF级克ydF4y2Ba1-2小时。克ydF4y2Ba

然而，直到你有了我的焦头，你才有焦头。它们是用一种白手起家的颜料混合而成的克ydF4y2Ba菠萝和habanero酱克ydF4y2Ba，我注意到了吗？克ydF4y2Ba所以，如果你想给它拍摄，这是我的克ydF4y2Ba辣和甜habanero菠萝烧焦的结束食谱。克ydF4y2Ba

食谱常见问题和专家提示克ydF4y2Ba

• 根据Traeger食谱书，几乎任何颗粒木味可以与牛肉一起使用。这包括克ydF4y2Ba桤木、樱桃、山核桃、枫树、梅斯基特、橡树和山核桃克ydF4y2Ba.虽然我们更喜欢克ydF4y2Ba山核桃克ydF4y2Ba，我建议尝试不同的口味，看看你喜欢什么。克ydF4y2Ba
• 如果使用我的猪肉揉食谱，使四倍的食谱要求。你将使用一块更大的肉，所以你需要足够的按摩来覆盖整个胸膛。克ydF4y2Ba
• 在给牛腩调味时，用勺子舀在肉上，不要碰到肉，以免交叉污染。你要把剩下的擦伤留着用。克ydF4y2Ba
• 有些人喜欢在公寓里打针克ydF4y2Ba用牛肉肉汤或甚至在将其放在烤架之前苹果汁。这有助于胸肉保持潮湿。这一点足够脂肪，因此它真的不需要注射。这就是你的方式克ydF4y2Ba注入扁豆克ydF4y2Ba.克ydF4y2Ba

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