果酱、蜜饯

当我做果酱或蜜饯时，我立刻就像回到了妈妈的厨房。我能清楚地想象她站在炉子前，搅拌她最新的混合物。妈妈做的果酱棒极了;不要太甜，酸味适中。但她并没有像我一样批量生产，把产品传给别人。相反，她会用手边任何熟透的水果做一两罐美味的果酱。

现在，数年过去了，像我妈妈一样，我以制作果酱而闻名。这包括最喜欢的李子蜜饯，Pear-Apple保存，也是我个人的最爱，草莓图保存．这一类别中最独特的食谱绝对是贴梗海棠保存，而最受欢迎的帖子是柿酱．拿起你的罐子，我们来做些果酱吧!